冷库安装-青岛果蔬冷库安装公司-新融制冷：

冷藏工艺：

利用低温保藏食品又称为食品冷加工，他的优点是：可以使食品在较长时间的保藏过程能基本保持原有的营养成分、味道和色泽。食品冷加工包括以下几个过程：食品的冷却、冻结和冷藏。

一般冷却食品的温度为0度左右，在这样的温度下，既能延长食品的保藏期限，又能的保持食品的新鲜状态。但经过冷却的鱼肉类食品只能进行短期保藏。

冻结，将食品的温度快速降低到低于食品汁液的冻结点，食品中所含的水分大部分冻结成冰，并达到某一温度（如中心温度-18℃）。食品冻结后由于低温和缺水，部分微生物被，其余问生物活动积弱，因此经过冻结的食品可以进行较长时期的保藏。

冷藏，是在维持食品冷加工着重温度的条件下将食品进行不同期限的保藏。饰品店冷藏可分为冷却物冷藏（高温冷藏）和冻结物冷藏（低温冷冷藏）。

　物流仓储冷库一般根据企业自身的发展建在地价便宜交通相对便利的位置，冷库周围应避开有重污染源， 地坪应、平整、硬实、干燥、地表一般为混凝土，库门应背开风向，开门方向可向东并远离污染源。地坪标高应高于周围地面，以防雨天库内进水。

　　要考虑交通bian利、与市场联系等因素。冷库宜建在没有热风频繁的阴凉处为佳，冷库四周应有良好的排水条件，地下水位要低，冷库底下要有保温隔层，且保持通风良好，保持干燥对冷库很重要。另外在冷库建造之前应按照冷冻机的功率事先架设好相应的三相电力.

当计划建设安装食品冷库时，企业会与冷库工程公司的设计部门进行需求的深入沟通，从而敲定满足实际使用需求的食品冷库建设方案，同时在施工时严格按照冷库设计方案专业施工。

　　 1，食品等冷库建设安装时一定要注意合理布置冷库各设备间连接管路的清洁和美观，从细节上尽量减少管路阻力损失，并且要不妨碍各设备的维护检修等。

　　 2，大型食品冷库建设则更要注意机组等制冷设备所在机房的选择，除需考虑机房位置离冷库的距离远近因素外，还要考虑机房宽敞度且空气畅通情况。必要情况下，机房墙壁上可安装排风扇等加强机房的通风，以利于机组的散热。通常，机房环境温度不应超过40℃，也不要低于0℃为佳。

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